關於味一食品

傳統古法技藝，結合現代科技的一家國際級專業魚鬆工廠終於在台灣誕生了，味一食品有限公司成立於1991年，為南台灣高雄一家傳統魚鬆工廠，為因應國際化和產業升級於2006年於屏東屏南工業區成立味一食品有限公司屏南廠，2007年4月通過經濟部標準檢驗局外銷水產品HACCP認證。2007年11月通過優良水產品CAS認證，本公司不因此而滿足。將秉持創業初衷經營理念"做好產品是我們的義務，吃好東西是客戶的權利"為原則繼續服務廣大的客戶，更期許公司能成為台灣魚鬆工廠的模範生。味一食品一本初創業的真誠精神迄今拾柒餘年，堅持製造好食品必需擁有好材料的原則始終不變；所以從一開始原物料的選用就是層層嚴格篩選來自大自然海域所捕獲的新鮮漁獲，並通過國際標準規範合格檢驗，在此優良的條件基礎下才進一步的加工製作，因為堅持大自然、所以味覺新鮮，因為真誠、所以產品真材實料，味一食品如此精神一路走來，並同時深獲消費大眾激賞喜愛，將來我們也一定秉持原則，延續真誠，創造新鮮好產品，你我生活才安心。工欲善其事、必先利其器的道理我們都知道；好的食品具備真實純淨的食材外，當然也要精美完善的廠商設備才能製造出讓消費者吃的安心健康的好食品。味一食品國際級品質HACCP認證工廠，鉅細靡遺的衛生控管，從全不銹鋼的高規格設備、機械、到人員嚴格的制度生產作業，甚至不起眼的小小不銹鋼排水道也戰戰兢兢的態度完全展現在我們眼前，不只以國際認證為滿足；更嚴格的自我挑戰要求再昇級、一絲不苟的認真態度才是味一食品的生產精神。